Гивеч по молдавски готовим баклажаны рецепт на зиму - рецепты с фото

17 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

🇧🇬 Гювеч - блюдо из запеченных овощей

лук, морковь, перец сладкий, помидоры, кабачок, баклажан, перец острый, масло растительное, свежая зелень, паприка, перец душистый, лавровый лист, вода, соль, перец черный молотый

Анна

Сливочный гювеч с фаршем

фарш, баклажан, перец болгарский, помидор, морковь, лук, чеснок, сметана, томаты, зелень, базилик, перец красный

Наталья Чернявская

Гивеч

большой баклажан, перец, больший томат, большие луковицы, масло растительное, соль

Юлия Васильевна ✈

Гивеч из кабачков

кабачки, морковь, репчатый лук, чеснок, соль

Elena Crepis

Гювеч

баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, масло подсолнечное, вода, сахар, соль, перец

Марина Юрчук (Рудь)

Дальше

1 2

Гивеч по молдавски готовим баклажаны рецепт на зиму

Гивеч по-молдавски — это ароматное и сытное овощное рагу, которое станет настоящей находкой для любителей домашних заготовок. Баклажаны, тушеные с перцем, помидорами и душистыми специями, превращаются в нежное и пикантное блюдо, идеальное для зимних обедов. Этот рецепт позволит вам сохранить летние вкусы и наслаждаться ими даже в холодное время года. Традиционный молдавский гивеч отличается насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Баклажаны, предварительно запеченные или обжаренные, впитывают соки других овощей и специй, создавая гармоничную композицию. Добавление болгарского перца, моркови и зелени придает блюду яркость и свежесть, а чеснок и лавровый лист — пикантную нотку. Заготовка гивеча на зиму — отличный способ разнообразить меню. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску, гарнир к мясу или основу для супов. Оно прекрасно сочетается с хлебом, кашами и даже пастой. А благодаря стерилизации и герметичной укупорке гивеч сохраняет все свои вкусовые качества долгое время. Попробуйте приготовить гивеч по-молдавски — и ваши зимние заготовки заиграют новыми красками! Это блюдо не только согреет в холода, но и напомнит о теплых летних днях.