гляссаж

вода , сахар , сироп глюкозы , сгущенное молоко , желатин , чтобы получить цветная глазурь необходимо использовать белый шоколад , краситель , шоколад

сахар , какао , сливки , вода , желатин

желатин , вода , сахар , инвертный сироп , сгущенное молоко , белый шоколад , краситель

Кофейный мусс: , сливки , сахар , желтки , листовой желатин , хорошее растворимое кофе , Мусс из белого шоколада и амаретто: , белый шоколад , амаретто , Миндальный штрейзель: , мука , миндаль , коричневый сахар , масло сливочное , шоколадный гляссаж , молочный шоколад , глюкоза , молоко , Мусс из белого шоколада:

клубника , мята , сахарная пудра , соус глясса бальзамический , каркадэ , мороженое , карамель

листы салата микс , перец болгарский , помидоры черри , арбуз , glassa бальзамический уксус , соль