Заварное тесто на пельмени и вареники - рецепты с фото

25 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Хычины на заварном тесте

мука, кипяток, соль, сахар, подсолнечное масло, сулугуни, творог, брынза, укроп, петрушка, лук, масло сливочное

Арина Новомирская

Заварное тесто для пельменей

мука, вода, яйцо, масло подсолнечное, соль

Ольга Елисеева

Тесто на кипятке для пельменей

яйцо, соль, мука, масло растительное, кипяток

Эльвира

Вареники с капустой

мука, кипяток, яйцо, масло растительное, соль, жареная капуста

Елена Сухорукова

Универсальное тесто

яйцо, соль, мука, масло растительное

Лариса Олейник (Польских)

Пельмени на заварном тесте

крутой кипяток, мука, яйца, масло растительное, соль, фарш, лук, чеснок, соль . специи

Ох, и вкусно!

Домашние пельмени 🥟 на заварном тесте

мука, кипяток, яйцо, масло растительное, соль

Плюшки от Танюшки

Пельмени домашние на заварном тесте

свиное котлетное мясо, репчатый лук, соль, перец, мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, яйцо

Жанна Bu-du-d'Ark 😉

Пельмени с индейкой на заварном тесте

грудка индейки, мука, нерафинированное масло, соль, перепелиное яйцо, питьевая детская вода доведенной до кипения

Александра Вейберг

Пицца на пресном заварном тесте

заварного пресный теста на пельмени, кетчуп, сыр, сосиски

Напоминалкин

Пельмени-великанчики + сметанный соус со специями

фарш, лук, порошок сухого чеснока, соль, перец черный, вода, мука, кипяток, яйцо, масло растительное, сметана, сладкие копченые парики

Маргарита Воробьева ✈

Пельмени-великанчики + сметанный соус со специями

Также ищут:

тесто заварное на кипятке, мука, яйцо, соль, кипяток, фарш мясной, лук, По вкусу:, перец, специи, Для бульона:, лист лавровый, масло сливочное, или сметана

Любовь Дорохина

Дальше

1 2 3

Заварное тесто на пельмени и вареники

Идеальное заварное тесто — это основа для нежных пельменей и воздушных вареников, которые тают во рту. Этот универсальный вариант теста отличается эластичностью, податливостью и тонким вкусом, что делает его любимым среди хозяек и профессиональных поваров. Заварное тесто для пельменей и вареников готовится на кипятке, что придает ему особую мягкость и упругость. Оно не рвется при лепке, прекрасно держит форму и не разваривается в процессе приготовления. Такое тесто идеально подходит как для классических мясных пельменей, так и для сладких вареников с творогом, вишней или картошкой. Секрет успеха — в правильной технологии замеса. Горячая вода активирует клейковину муки, делая тесто податливым и пластичным. Добавление яиц или растительного масла усиливает его текстуру, а соль подчеркивает вкус начинки. Попробуйте приготовить заварное тесто по нашему проверенному методу — и ваши пельмени и вареники станут настоящим кулинарным шедевром! Идеально для семейных обедов, праздничного стола или просто вкусного ужина.