Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,099 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожные кексы
творог, творожная масса с изюмом, яйца, манки, соль, сахарная пудра, разрыхлитель, мармелад
recipe-author-avatar
Olga Dream
Творожные кексы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дрожжевые булочки с корицей
яйца, сахар, молоко, масло сливочное, сухие дрожжи, масло растительное, мука, корицы, ванилин, соль
recipe-author-avatar
Инна
Дрожжевые булочки с корицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маффины из куриного филе
филейная курица, обезжиренное молоко, белок -х куриных яиц, перемолотые овсяные хлопьев, масло оливковое
recipe-author-avatar
Галина Баюк (Шустова)
Маффины из куриного филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Капуста тушеная с беконом
капуста, морковь, лук репчатый, грудинка свиная, кетчуп, соль, специи
recipe-author-avatar
Solomeya
Капуста тушеная с беконом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оджахури
свиная шейка, картофель, большие луковицы, масло сливочное, чеснок, помидор
recipe-author-avatar
Khristina✈
Оджахури
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадные маффины
сахар, разрыхлитель, молоко, какао, масло сливочное, яйца, мука, шоколадные капли
recipe-author-avatar
Анюта Козявкина🏃‍♂️
Шоколадные маффины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики из лаваша
лаваш, яйца, сыр, колбаса, майонез, сметана, сырое яйцо
recipe-author-avatar
Ольга Горбаткова 🏃‍♂️
Блинчики из лаваша
award-icon award-icon award-icon award-icon
Британский хлебный пудинг
булка хлеба, молоко, яйцо, масло сливочное, сахар, соль, корицы, мускатный орех, лимонная цедра
recipe-author-avatar
Home&Kitchen
Британский хлебный пудинг
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные болгарские перцы
болгарские перцы, белый круглозёрный рис сухой, морковь, репчатый лук, масло растительное, фарш говяжий, соль, перец
recipe-author-avatar
Алсу Низамова 🏃‍♂️
Фаршированные болгарские перцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тефтели куриные
куриное филе, яйцо, вареное до полуготовности риса, соль, специи, зелень, сметана, репч луковицы, морковь, чеснок
recipe-author-avatar
Folesya 🌳
Тефтели куриные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чесночные пампушки к борщу
кефир, вода, дрожжи, соль, сахар, укроп, чеснок, подсолнечное масло, яйца, мука
recipe-author-avatar
Dina K.
Чесночные пампушки к борщу
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежное куриное суфле
куриное филе, морковь, яйцо, соль, специи
recipe-author-avatar
Татьяна
Нежное куриное суфле

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!