Стандартный
Премиум поиск
25
CG: 3 ризотто из одного сотейника
итальянский рис per rosotto, не большие луковицы schalotte, чеснок, овощной бульон, бокал белый сухой вина, оливковое, масло сливочное, parmigianno regiano, соль, помидоры cherry, вяленые томаты, желательно в оливковом масле, соус pesto rose, шампиньоны, трюфельная белая паста, кедровые орехи, базилик, соус pesto

Gastrochemistry

26
Минестроне
овощной бульон, лук, чеснок, сельдерей, морковь, перец болгарский, картофель, стручковая фасоль, помидор, заранее отваренный нут, зелень, масло оливковое, соль, перец, приправы "итальянские травы"

Ирина Волигова

27
GC: оссобуко a milano
Особукко:, говяж голень, распилиные на " стейки " см толщиной, соль, перец, мука, Соус:, морковь, лук, сельдерей, красное вино, итальянский букет трав, бульон, Risotto a Milano:, итальянский рис per risotto, чеснок, белое вино, шафран, овощной бульон, пармезан, Gremolada:, лимон, зелень петрушки

Gastrochemistry

28
Феттуччини с шпинатным соусом и запеченными томатами
томаты, масло сливочное, зубец чеснок, лук, шпинат, овощной бульон, сливки, паста феттуччини, тертый пармезан

Александр - директор Овкусе

29
Тосканский суп
грудинки, лук, белая фасоль, морковь, соль, зелень, сельдерей стебли, чеснок, сливки, масло оливковое, перец черный, петрушка, чиабатт

Людмила Трофимова


КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.

30
Министроне с макаронами
кабачок, морковь, картофель, репчатый лук, помидоры, вода, масло растительное, макароны со, соль, перец, специи

Ольга
