Лимонные кексы – это настоящая классика, которая никогда не выходит из моды. Их яркий цитрусовый вкус и нежная текстура делают их любимым десертом для тех, кто ценит сочетание сладости и легкой кислинки.
Главный ингредиент таких кексов – лимон. Его сок и цедра придают тесту неповторимый аромат и вкус. Для основы используются традиционные компоненты, такие как мука, сахар, масло и разрыхлитель. Чтобы усилить лимонный вкус, в тесто часто добавляют йогурт или сметану.
Лимонные кексы идеально подходят как для утреннего чая, так и для праздничного стола. Их можно украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока или посыпать цукатами.
Еще одно преимущество лимонных кексов – их универсальность. Вы можете приготовить их как в одной форме, так и порционно, добавляя ягоды, мак или орехи для разнообразия вкусов.
