1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
По рецепту это лимонный кекс, но на мой взгляд у кекса должны быть более плотная...
6 порций
2
Ингредиенты
- куриных яйца 4
- пшеничной муки 200 грамм
- разрыхлителя 0,5 чайной ложки
- сахарного песка 200 грамм
- сливочного масла 200 грамм
- цедра одного лимона
- форма 22*10*6 см
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Масло с сахаром взбиваем миксером на максимальной скорости около 2 минут. Сахарный песок должен раствориться.
2
Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу.
3
Добавляем натёртую на мелкой тёрке цедру одного лимона.
4
Переключаем миксер на минимальную скорость и понемногу всыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
5
Получается очень воздушное тесто.
6
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму или застеленную пергаментной бумагой.
7
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке приблизительно 40 минут.
8
Чтобы кекс пропекся более равномерно, можно выпекать его при температуре 160 градусов Цельсия, но в этом случае кекс будет выпекаться дольше.
9
Готовность кекса обязательно проверяем деревянной палочкой, на выходе одна должна оставаться сухой, без следов мокрого теста.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
