Колбаса из свиной шкуры - рецепты с фото

вода, свинина, полукопченая колбаса, колбаса вареная, куриные ножки, сосиски, лук репчатый, огурцы соленые, маслины, томатная паста, лавровый лист, соль, перец, зелень, лимон, сметана, масло растительное

фарш свиной, лук, соль, перец, яйца, колбаса вареная, сыр твердый, мука

готовое дрожжевое тесто, томат, гогошар, лук зеленый, колбаса пепперон, свиная пастрома, вяленые оливки, сыр твердых сортов

ребра свиные, бекон свиной, колбаса варено-копченная, лук репчатый, чеснок, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, вино белое сухое, чернослив без косточек, томатная паста, вода, перец черный горошек, тмин, кориандр, соль

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

колбаса, буженина, грудинка, свинина, огурец маринованный, томатная паста, лук, лимон, маслины, оливки, сметана

курица сырокопченая, говядина варено-копченая, охотничьи сосиски, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, оливки, каперсы, перец черный горошек, соль, лавровый лист, кориандр, томат, масло растительное, вода, лимон, сметана, свежая кинза