Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
#первыеблюда
Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мяса. В...
1.5 часа
4
Ингредиенты
- воды 3 литра
- свинины 300 гр
- полукопченой колбасы 200 гр
- вареной колбасы 200 гр
- куриные ножки 2 шт
- сосиски 2 шт
- лук репчатый 2 шт
- соленый огурец 2-4 шт
- маслин 100 гр
- томатной пасты 2 ст.л
- лавровый лист 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
- Лимон, сметана - для подачи
- растительного масла (для жарки) 2 ст.л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Из мяса сварить мясной бульон.
2
Достаем из бульона готовое мясо и оставляем остужаться. Отделяем мясо от кости и режем соломкой.
3
Лук порезать мелким кубиком.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4
Мясные продукты и соленый огурец режем соломкой.
5
В лук добавить томатную пасту,
огурцы, мясные продукты и отварное мясо. Потушить на сковороде с добавлением мясного бульона (примерно 100-150 мл).
6
Все переложить в кастрюлю с бульоном. Добавляем в солянку оливки, лавровый лист, зелень, специи. Солим по вкусу. Варим мясную сборную солянку 5 минут.
7
Мясную сборную солянку подаем добавив в тарелку пару ломтиков лимона и сметану. Можно добавить мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94944
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
