Курица жареная на мангале - рецепты с фото

Курица жареная на мангале

Ароматная, с хрустящей золотистой корочкой и сочной мякотью — **курица жареная на мангале** станет звездой любого пикника или семейного ужина. Это блюдо, которое объединяет простоту приготовления и потрясающий вкус, знакомый каждому с детства. Дымный запах углей, пряные специи и аппетитный румянец превращают обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр. Готовить **курицу на мангале** — одно удовольствие. Мясо пропитывается ароматом дыма, а равномерный жар обеспечивает идеальную прожарку. Для этого блюда можно использовать целую тушку, разделанные части или даже крылышки — главное, правильно замариновать их. Лучшие сочетания специй для маринада: паприка, чеснок, розмарин, лимонный сок и немного оливкового масла. Такой микс придает мясу пикантность и делает его невероятно нежным. Подавать **жареную курицу на мангале** можно с овощами-гриль, свежим салатом или соусом на выбор — от классического ткемали до острого чили. Это универсальное блюдо, которое подойдет и для шумной вечеринки на природе, и для романтического ужина под открытым небом. Попробуйте приготовить **курицу на углях** — и вы поймете, почему это блюдо так любят во всем мире. Простота, насыщенный вкус и аппетитный аромат сделают его частым гостем на вашем столе. Хотите удивить гостей? Замаринуйте курицу с медом и горчицей — получится сладковато-пряная корочка, которая покорит всех!