Лепёшки наан - рецепты с фото

Лепёшки наан

Лепёшки наан — это ароматные, воздушные хлебные изделия, которые давно стали визитной карточкой индийской и пакистанской кухни. Идеально поджаренные, с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри, они прекрасно сочетаются с карри, соусами или просто со свежим маслом. История наана насчитывает века: эти лепёшки традиционно готовили в тандыре — глиняной печи, которая придаёт им неповторимый дымный аромат. Сегодня их можно легко приготовить и дома на сковороде или в духовке, сохранив аутентичный вкус. Наан может быть классическим, с добавлением чеснока, зелени или даже сыра. Особенно популярен чесночный наан, который придаёт блюду пикантность. Подавать его лучше горячим, чтобы в полной мере насладиться мягкостью и ароматом. Эти лепёшки — отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню или удивить гостей восточными нотками. Попробуйте приготовить наан, и он станет любимым дополнением к вашим блюдам!