Летние закуски - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Салат "Летнее настроение"

огурец, черешок сельдерей, салат, зелень укропа, петрушка, лук, масло оливковое, семена подсолнечника, соль

Инна Гришина

Салат «Летний»

укроп, лук зеленый, консервированный горошек, капуста пекинская, отварные яйца, редиска, майонез, соль

Юлия Буршак 🌳

Салат "Летний"

салат, помидор, перец, сметана, соль

Ольга Базелева

Свекольная классика (летний вариант)

свекла отварная, чернослив свежий, лимонный сок, мед, ядро грецкое ореха, оливкое масло, соль, сладкая паприка молотая

Марина

Летний винегрет

картофель, квашеный огурчик, мясистый помидор, лук зеленый, соль, подсолнечное нерафинированное масло

Ирина Конышева

Овощное рагу

морковь, лук, масло растительное, перец болгарский, баклажан, кабачок, специи, соль, паприка, хмели-сунели

Марина

🍉Летний закусочный салат с арбузом

арбуз, огурцы, сыр фетакса, рукол, бальзамический крем, фисташки, масло оливковое, соль по-желанию, перец черный молотый

Оксана

Холодный салат из баклажанов

баклажаны, помидор, чеснок, соль, масло оливковое

Anika Sof

Малосольные огурчики

свежие огурцы, сахар, соль, укроп, чеснок

Лариса Бучельникова 🌱🌳

Баклажаны как с костра

баклажан, лук, подсолнечное масло, вода, уксус, приправы, соль

Татьяна 🌳

Лесные грибы с баклажанами

лисичка, подосиновик большой, лук репчатый, баклажаны, чеснок, соль, перец черный, сухой чеснок, майонез, масло растительное, нарезанный укроп

Также ищут:

Волованы с гуакамоле и креветками

авокадо, томат, чеснок, перец белый, паприка молотая, приправы "тай", лайм, чили, красный лук, петрушка, слоеное тесто

Yana

Дальше

1 2 3

Летние закуски

Летние закуски — это яркие, свежие и легкие блюда, которые идеально подходят для теплых дней, пикников, вечеринок на свежем воздухе или просто для наслаждения сезонными продуктами. В это время года природа дарит нам изобилие овощей, фруктов, зелени и ягод, которые можно превратить в настоящие кулинарные шедевры. Летние закуски отличаются простотой приготовления, минимальной термической обработкой и акцентом на натуральный вкус ингредиентов. Это могут быть освежающие салаты, легкие бутерброды, рулетики из овощей, холодные супы, тарталетки с сезонными начинками или даже фруктовые канапе. Они не только утоляют голод, но и дарят заряд витаминов и хорошего настроения. Особое место занимают закуски для шашлыка или барбекю — например, овощные ассорти, соусы на основе йогурта или авокадо, а также закусочные шарики из сыра и зелени. А если хочется чего-то необычного, можно попробовать холодные роллы с огурцом и лососем или мини-тартары из свежих овощей. Летние закуски — это не только вкусно, но и красиво: их можно подавать в креманках, на шпажках, в съедобных корзинках или просто на большом блюде, создавая эффектную подачу. Они отлично сочетаются с прохладительными напитками, белым вином или легкими коктейлями. Попробуйте разнообразить свое летнее меню — экспериментируйте с сочетаниями, украшайте блюда зеленью и ягодами, радуйте гостей и близких! Ведь лето — лучшее время для кулинарного творчества.