Холодный салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anika Sof
Это блюдо родом из Баку - наш семейный рецепт. Прекрасная закуска в жаркие летние...
1 ч
Ингредиенты
баклажаны 🍆 2-4 шт
помидор или черри 🍅 1 шт
чеснок 🧄 1 зуб
соль 🧂
оливковое масло (растительное) 🫒
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разрезаем баклажаны на две половинки и отправляем в духовку на 35-45 минут при температуре 180 градусов.
2
Как только баклажаны будут готовы, вынимаем их из духовки и оставляем немного остыть. Далее, с помощью вилки, вычищаем внутренности баклажана отделяя их от шкурки.
3
Вилкой приминая взбиваем получившуюся смесь в консистенцию приближённую к икре.
4
Добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем чеснок, солим, поливаем оливковым или любым растительным маслом и хорошо перемешиваем. Далее ставим в холодильник чтобы остудить. Подавать обязательно с хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋
4.841765
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!