Маффины с молоком - рецепты с фото

945 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Шоколадные маффины

мука, сахарозаменитель, либо сахар, молоко, масло сливочное, какао, яйца, капли шоколадные термостабильные, разрыхлитель, соль, жаренный солёный арахис

Anastasia Terekhanova

Тыквенные маффины

тыквенное пюре, яйца, сахар, масло сливочное, молоко, манная крупа, разрыхлитель, пшеничная мука, корица, соль, ванилин

Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Маффины курага - арахис🥜

мука целнозерновая, сода, соль, масло кокосовое, кокосовый сахар, сироп топинамбура, яблочное пюре, молоко ореховое, курага, арахис, арахисовые лепестки, ними получается красиво

Олеся

Морковные маффины с фундуком

морковь, масло сливочное, молоко, коричневый сахар, дроблёный фундук, мука, яйцо, молотое имбиря, приправы к кофе, десерты, готовая глазурь из тюбика, разрыхлитель

Винтажная кухня

Маффины с голубикой

мука цельнозерновая, разрыхлитель, соль, сода, сахар, масло растительное, яйцо, молоко, йогурт, голубика, сахарная пудра, орехи

Людмила Соловьёва

Кокосовые маффины

яйца, сахар, мука, масло сливочное, ванилин, шоколадные капли, сода, соль, кокосовая стружка, кокосовое молоко

Мария Володарская😻😻😻💥💥💥

Воздушные маффины

масло сливочное, сахар песок, яйца, теплое молоко, мука, разрыхлитель

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Яичные маффины

яйца, молоко, помидор, шампиньоны, перец болгарский, мясо, сыр, соль, перец, масло

Natalia Z

⚜️«Маффины из куриной печени пп»

печень куриная, яйца, репчатый лук, морковь, чеснок, молоко, безглютеновая мука, разрыхлитель, масло оливковое, специи

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Шоколадные маффины на миндальной молоке

мука цельнозерновая, миндальное молоко, яйцо, какао, кокосовое масло, разрыхлитель, соль, подсластитель

Юлия Червонная

Маффины с ветчиной

сосиски, сыр твердый, молоко, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль

Также ищут:

Маффины с бананом и шоколадом

яйца, сахар, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, банан

Вкусные рецепты

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 79

Маффины с молоком. Пошаговые рецепты с фото

Маффины с молоком — это классическая выпечка, которая ценится за свою нежную и влажную текстуру. Молоко в составе теста играет ключевую роль: оно смягчает глютен, делая мякиш воздушным, и придает выпечке тонкий сливочный аромат. Такие маффины могут быть как сладкими, с добавлением ванили или фруктов, так и нейтральными, подходящими для сытных начинок. Основу теста составляют мука, яйца, разрыхлитель и молоко, которое заменяет часть жидкости, сохраняя баланс между плотностью и пышностью. Для сладких вариантов часто добавляют сахар, ягоды или шоколадную крошку. В несладких маффинах молоко дополняют сыром, ветчиной или зеленью, создавая идеальную основу для завтрака или перекуса. Маффины с молоком отличаются золотистой корочкой и равномерной пористой структурой. Их можно подавать теплыми с маслом или холодными — как удобный вариант «с собой». Такая выпечка отлично хранится несколько дней, не теряя мягкости, что делает её практичным выбором для занятых людей. Особенность этих маффинов — их адаптивность. Молоко можно заменить растительными аналогами (овсяным, миндальным), чтобы адаптировать рецепт под диетические предпочтения.