Постные блины на минералке - рецепты с фото

16 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины на минералке
сильно газированная вода, сахар, соль, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Ульяна Рогулёва
Постные блины на минералке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины! Без яиц и молока! Тонкие, Ажурные блины на минералке!
мука, вода минеральная газированная, соль, сахар, сода, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Горборукова
Постные блины! Без яиц и молока! Тонкие, Ажурные блины на минералке!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины на минералке
мука, масло растительное, минеральная вода, сахар, соль
recipe-author-avatar
Людмила
Постные блины на минералке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины на минералке
мука, минеральная вода, сахар, соль, ванилин, масло растительное
recipe-author-avatar
Olga🌳
Постные блины на минералке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины на минералке.🥞
газированная минеральная вода, кипяток, мука, сахар, соль, масло растительное, ванилин
recipe-author-avatar
Эльза Ибрагимова
Постные блины на минералке.🥞
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ
Блины на Масленицу. 55 рецептов
Празднуем Масленицу! Давайте печь блины по традиционным рецептам и радовать близких вкусными угощениями.
Блины на Масленицу. 55 рецептов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пoстныe блины на минeралкe
мин e ральная в o да сильн o газир o ванная, мука, сахарный п e с o, масл o растит e льн oe, o ль
recipe-author-avatar
Светлана Шнаревич (Слипченко)
Пoстныe блины на минeралкe
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины на минералке постные
сильногазированная минералка, мука, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Любовь Завьялова
Блины на минералке постные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины постные на кипятке с минеральной водой
мука, минералка, кипяток, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Анна Желтоухова (Николаева)
Блины постные на кипятке с минеральной водой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постные блины на минеральной воде
минеральная вода, масло растительное, мука, соль, сахар
recipe-author-avatar
Готовить просто 🏃‍♂️
Постные блины на минеральной воде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины на минералке❤️
мука, сахар, соль, газированная минеральная вода, масло растительное
recipe-author-avatar
Наталья @nat__kob
Блины на минералке❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины на минералке
минеральная вода, мука, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Вероника
Блины на минералке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ажурные постные блины на Кока-коле
кока-кола, масло растительное, мука, соль
recipe-author-avatar
Алтынка
Ажурные постные блины на Кока-коле

Постные блины на минералке: пошаговые рецепты с фото

Постные блины на минеральной воде – это вкусное и изысканное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к постному столу или просто разнообразит привычный рацион. Секрет их воздушности и нежности кроется в использовании газированной воды, которая придает тесту особую легкость и пышность. Постные блины на минералке – это не только классический вариант, но и широкое поле для кулинарных экспериментов: Тесто: Основа постного теста – это мука (пшеничная, гречневая, овсяная, или их смесь), минеральная вода (желательно сильногазированная), растительное масло, сахар (по желанию), соль. Именно газированная вода играет ключевую роль, создавая пузырьки, которые делают блины пышными. Некоторые рецепты включают добавление небольшого количества кипятка, это придает блинам дополнительную воздушность. Добавки в тесто: Для усиления вкуса и аромата в тесто можно добавлять различные компоненты: Специи: Ванилин, корица, кардамон, мускатный орех придадут блинам тонкие пряные нотки. Какао-порошок: Превратит блины в шоколадные. Измельченные орехи: Добавят хрустящую текстуру. Тертая морковь или тыква: Привнесут сладость и влажность. Начинки: Постные блины – отличная основа для разнообразных начинок: Сладкие: Варенье, джем, мед (если разрешен постом), фрукты, ягоды, шоколадная паста. Соленые: Грибы, тушеные овощи, картофельное пюре, различные виды каш (гречневая, пшенная). Оригинальные: Творог (если разрешен постом), различные паштеты (из грибов, овощей, бобовых), сыры (растительные). Блины готовят на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Секреты и особенности приготовления постных блинов на минералке: Минеральная вода: Используйте сильногазированную минеральную воду, именно пузырьки газа отвечают за пышность блинов. Не открывайте бутылку заранее, чтобы не выпустить газ. Мука: Качество муки напрямую влияет на результат. Лучше использовать просеянную муку высшего сорта. Замес теста: Не переусердствуйте с перемешиванием теста. Достаточно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции. Слишком долгое вымешивание сделает блины жесткими. Отдых теста: Дайте тесту немного отдохнуть (15-20 минут) после замеса. Это позволит глютену "расслабиться", и блины будут более нежными. Температура сковороды: Сковорода должна быть хорошо разогрета, но не перегрета. В противном случае блины будут подгорать. Количество масла: Не жалейте масла для смазывания сковороды, но и не переборщите. Слишком много масла сделает блины жирными. Первые блины: Первые блины часто получаются неровными. Это нормально. Подавайте блины горячими, красиво сложенными на тарелке. Можно украсить свежими ягодами, фруктами, сахарной пудрой или шоколадной стружкой. К постным блинам подойдут различные соусы: сметанный (растительная сметана), ягодный, шоколадный, медовый (если разрешен постом). Блины можно подавать с различными гарнирами: салатами, тушеными овощами, грибами. Выбирайте начинку в зависимости от ваших предпочтений: сладкие или соленые. Классические сочетания – это сладкие начинки с тонкими блинами, и соленые – с более толстыми. Постные блины на минералке – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить с различными начинками и вариациями теста. Следуя простым советам и рекомендациям, вы сможете насладиться пышными и воздушными блинами даже во время поста!