Путассу — доступная и полезная морская рыба, которая заслуживает большего внимания на вашей кухне. Эта скромная обитательница Атлантики обладает нежным белым мясом с легкой сладковатой ноткой, что делает её универсальным ингредиентом для множества блюд.
Почему стоит попробовать путассу? Во-первых, это бюджетная альтернатива дорогим сортам рыбы без потери вкуса и пользы. Её мясо богато белком, йодом и жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для здоровья сердца и мозга. Во-вторых, путассу прекрасно сочетается с разными способами приготовления — её можно запекать, жарить, тушить или добавлять в уху.
Идеально подходит для семейного ужина: быстро готовится, не требует сложных манипуляций и нравится даже детям. Попробуйте подать её с хрустящей корочкой из панировочных сухарей или нежно протушенной в сливочном соусе с зеленью.
Откройте для себя новый вкус привычных блюд — путассу удивит вас своей универсальностью и простотой!
