Ржаной хлеб по норвежски - рецепты с фото

ржанрй хлеб, листья салата латук, колбаса вареная, томат, сыр, вода, соль, уксус

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

хлеб, ветчина, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, соль, чеснок, горчица, свежемолотый перец

батон нарезной, свекла вареная, сыр плавленный, чеснок, огурец маринованный, яйцо вареное, майонез, соль, зелень петрушки

капуста квашеная, фарш свиной, лук репчатый, лук, порей, морковь, петрушка, перец черный

свежие дрожжи, вода, мука, соль, масло оливковое