Ребрышки BBQ
салат океан
Стандартный поиск нашёл 25 рецептов
шпроты в масле , картофель , морковь , яйцо куриное , сыр твердый , соль , майонез , зелень
6 шагов
30 мин
Ирина Ищенко
семга слабосоленая , кукуруза , свежий огурец , палочки крабовые , майонез
2 шага
Татьяна
листы салат в горшочке , семга слабосоленая , фисташки , авокадо , огурец половина длинного , оливки
8 шагов
20 минут
Марина Спиридонова
Также ищут:
Оливье - символ новогоднего застолья с советских времен. Найдите свой идеальный рецепт.
Перейти
КОЛЛЕКЦИЯ
кальмар отварной , рис отварной , огурец свежий , кукуруза консервированная , яйцо отварное , сметана , лук репчатый , зелень , соль
1 шаг
40 минут
Марина
шпроты в масле , морковь , картофель , сыр твердый , яйца куриные , майонез , соль
7 шагов
50 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
шпроты , майонез , вареные яйца , сыр , чеснок , соль , морковь , вареный картофель
5 шагов
Светлана ✈
вареный рис , яйца , мясо криль , сайры , кукурузы , лук , соль , перец черный молотый , майонез
3 шага
Ольга Вербовская
морская капуста , сельдь соленая , крабовое мясо , картофель отварной в мундире , лук маринованный , гренки , пюре из авокадо
6 шагов
Zabrodin Kulinar
апельсин , грейпфрут , салат айсберг , сыр тертый пармезан , лимон , креветка в рассоле , майонез , горчица , или соус цезарь
5 шагов
10 минут
Анна Трубина
палочки крабовые , яйца , перец , соль , сыр , майонез , лук
6 шагов
Валентина Колобкова
Салат "Океан". Пошаговые рецепты с фото
Салат "Океан" — это изысканное блюдо, которое объединяет свежие морепродукты и разнообразные овощи в гармоничную композицию. Этот салат идеально подходит для тех, кто ценит легкие и питательные блюда с ярким вкусом моря. "Океан" может стать прекрасным угощением на праздничном столе или же легким ужином, наполненным полезными веществами.
Что это за блюдо? Салат "Океан" представляет собой легкую и свежую смесь морепродуктов и овощей, заправленных соусом, который подчеркивает вкусы всех ингредиентов. Основное внимание в этом салате уделяется качественным морепродуктам, таким как креветки, мидии, кальмары и другие. Это блюдо богато белками, витаминами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным.Какие продукты используются? Для приготовления салата "Океан" используются следующие основные ингредиенты:
Морепродукты:Креветки: Они являются основным компонентом салата, придающим ему насыщенный морской вкус. Креветки можно использовать вареные или слегка обжаренные.
Мидии: Вареные или консервированные мидии добавляют блюду насыщенность и уникальный вкус моря.Кальмары: Нарезанные кольцами и вареные кальмары придают салату текстуру и мягкий вкус.
Осьминоги: Могут использоваться как дополнительный компонент для разнообразия вкуса и текстуры.Овощи:
Огурцы: Свежие огурцы добавляют салату хрустящую текстуру и легкость.Помидоры: Чаще всего используются черри, которые нарезаются на половинки или четвертинки, добавляя салату сочность и сладость.
Сладкий перец: Разноцветный сладкий перец придает блюду яркость и сладковатый вкус.Авокадо: Добавляет кремовую текстуру и полезные жиры.
Красный лук: Тонко нарезанный лук добавляет пикантности и аромата.Зелень и дополнительные ингредиенты:
Листья салата: Используются как основа для салата, могут быть шпинат, руккола или айсберг.Оливки или маслины: Дополняют салат соленым вкусом.
Каперсы: Добавляют пикантность и легкую кислинку.Заправка:
Оливковое масло: Основной компонент заправки.Лимонный сок: Придает свежесть и кислинку.
Соль и перец: Для баланса вкуса.Соевый соус: Может использоваться для добавления глубины вкуса.
Горчица или мед: Для остроты или сладости.Рекомендации по приготовлению
Приготовление салата "Океан" включает несколько ключевых этапов, каждый из которых важен для достижения идеального вкуса и текстуры.Подготовка морепродуктов:
Креветки: Очистите и отварите креветки в слегка подсоленной воде, затем охладите их. Можно также обжарить креветки на оливковом масле до золотистого цвета.Мидии: Если используете свежие мидии, отварите их до раскрытия створок. Консервированные мидии достаточно просто промыть.
Кальмары: Очистите кальмары, нарежьте кольцами и варите несколько минут до мягкости, затем охладите.Осьминоги: Варите до мягкости, затем нарежьте на кусочки.
Подготовка овощей:Огурцы: Нарежьте их тонкими ломтиками или кубиками.
Помидоры: Нарежьте черри на половинки или четвертинки.Сладкий перец: Нарежьте соломкой.
Авокадо: Очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками или ломтиками.Красный лук: Нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Сборка салата:Создание основы: Выложите на дно салатника листья салата, добавьте подготовленные овощи.
Добавление морепродуктов: Разложите креветки, мидии, кальмары и осьминоги поверх овощей.Дополнительные ингредиенты: Добавьте оливки, каперсы и лук.
Заправка:Приготовление заправки: Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соевый соус, горчицу или мед по вкусу. Приправьте солью и перцем.
Заправка салата: Полейте салат приготовленной заправкой непосредственно перед подачей.Подача:
Украшение: Украсьте салат ломтиками лимона, зеленью или семечками для придания более презентабельного вида.Сервировка: Подавайте салат "Океан" сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру овощей и морепродуктов.
Салат "Океан" — это идеальное блюдо для любителей морепродуктов и свежих овощей. Его легкость и насыщенный вкус делают его отличным выбором для любого случая, будь то праздничный стол или легкий ужин. Следуя рекомендациям по приготовлению, вы сможете создать кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших близких.
