Слойки с ягодами - рецепты с фото

160 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки из постного теста с клубникой
вода, масло оливковое, мука, щипотка соль, яблоко, клубника, сахар
recipe-author-avatar
Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Слойки из постного теста с клубникой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки на домашнем слоеном тесте с ежевикой и кокосовой стружкой
слоеное тесто, ежевика, сахарная пудра, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Надюшка Лукина
Слойки на домашнем слоеном тесте с ежевикой и кокосовой стружкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
слоеное тесто, вишня, сахар, крахмал, яйцо, мука
recipe-author-avatar
Иоанна Аверкиева
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
слоеный теста вишни, сахар, крахмал яйцо муки
recipe-author-avatar
Елена Ульянова
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки сладкие
тесто слоеное бездрожжевое, консервированный ананас, малина, сахар, яичный желток, мука на подпыл
recipe-author-avatar
Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳
Слойки сладкие
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты с клубникой. Десерты, выпечка, салаты, напитки
Вдохновляющие рецепты из клубники ждут вас в этой коллекции. Это и блюда за 5 минут (например, клубника в шоколаде), и сложные рецепты.
Рецепты с клубникой. Десерты, выпечка, салаты, напитки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойка с вишней
слоеное тесто, вишня свежая без косточек, сахар, сахарная пудра, яйца
recipe-author-avatar
"СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда
Слойка с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки сладкие срочные "Рождественский салют"
готовый слоеный теста, голубики, мандарин, моцарелла, сахар
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Слойки сладкие срочные "Рождественский салют"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вишневые слойки
слоеное тесто, вишня у меня замороженная, крахмал, сахар, яичный желток
recipe-author-avatar
Даша Комнатная
Вишневые слойки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Большая ватрушка
мука, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи, соль
recipe-author-avatar
Елена Афанасьева
Большая ватрушка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойка с вишней
слоеное тесто, вишня, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
Валентина
Слойка с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойка с черешней
готовый дрожжевой слоенный теста, мука, сахар, масло сливочное, яйцо, ванилин, сыр сливочный, черешня, молоко
recipe-author-avatar
Бабенкова Дарья
Слойка с черешней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойка с манго и малиной
готовый слоеный теста, манго, малины, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ольга Шалькова
Слойка с манго и малиной

Слойки с ягодами: пошаговые рецепты с фото

Слойки с ягодами – это воплощение кулинарного совершенства, сочетание нежного теста и сочной ягодной начинки. Воздушное тесто, пропитанное маслом, и ароматные ягоды создают неповторимый вкус и ощущение праздника. Мир слоек с ягодами бесконечно широк. Вариации зависят от нескольких ключевых факторов: Тип теста: Основа может быть дрожжевой или бездрожжевой. Дрожжевое тесто даёт более пышные и воздушные слойки, бездрожжевое – более хрустящие и рассыпчатые. Также существуют варианты с использованием слоёного теста, которое покупается готовым или готовится по специальным рецептам. Ягодная начинка: Выбор ягод практически неограничен. Можно использовать свежие, замороженные или консервированные ягоды: вишни, клубника, черника, смородина и многие другие. Комбинации ягод также могут быть разнообразными, создавая уникальные вкусовые букеты. Добавки: В начинку часто добавляют сахар, корицу, ваниль, лимонную цедру, крахмал для загустения сока. Можно добавлять орехи, изюм, другие сухофрукты для дополнительной текстуры и вкуса. Форма и размер: Слоёные пироги могут быть круглыми, квадратными, треугольными, прямоугольными, большими или маленькими. Формы могут быть простыми или замысловатыми. Способ приготовления: Слоёные пироги выпекаются в духовке. Время и температура выпекания зависят от типа теста, количества начинки и размера изделия. Приготовление вкусных слоек с ягодами требует внимательности и соблюдения определенных правил: Используйте свежие, качественные продукты. Ягоды должны быть спелыми, но не перезревшими. Масло или маргарин должны быть свежими и высокого качества. Ягоды перед использованием необходимо тщательно промыть и подготовить.. Для предотвращения излишнего выделения сока из ягод и получения более стабильной начинки часто используют загустители: крахмал, манную крупу, или же предварительно карамелизируют ягоды с сахаром. Тесто должно быть равномерно раскатано, чтобы слойки пропеклись равномерно. Слишком тонкое тесто может подгореть, а слишком толстое – останется сырым внутри. Для получения слоистого эффекта тесто должно быть правильно раскатано и сложено, если используется не готовое слоеное тесто. Следите за температурой выпекания, чтобы слойки не подгорели и пропеклись равномерно. Используйте духовку с равномерным распределением тепла. Слойки с ягодами – это не только вкусное лакомство, но и поле для кулинарного творчества. Экспериментируйте с различными видами теста и ягод, добавляйте специи и другие ингредиенты, создавая свои уникальные и неповторимые шедевры. Не бойтесь экспериментировать – и вы обязательно порадуете себя и своих близких восхитительным результатом!