Рождественский штоллен — это не просто выпечка, а настоящий символ зимних праздников, наполненный ароматами специй, сухофруктов и миндаля. Этот традиционный немецкий кекс, также известный как "Christstollen", обладает богатой историей, уходящей корнями в Средневековье. Его особая форма, напоминающая младенца Христа в пеленах, делает его неотъемлемой частью рождественских традиций.
Идеальный штоллен имеет плотную, но нежную текстуру, а его вкус раскрывается постепенно, благодаря длительному созреванию. В классическом рецепте используются цукаты, изюм, миндальная паста и пряности, а сверху его обильно посыпают сахарной пудрой, символизирующей снег.
Попробуйте приготовить этот волшебный десерт дома — его аромат создаст неповторимую праздничную атмосферу! Штоллен прекрасно хранится, становясь только вкуснее со временем, что делает его идеальным подарком для близких. Насладитесь кусочком рождественского чуда с чашкой горячего глинтвейна или ароматного кофе.
