Ароматные сырники с цедрой лимона🍋

Name: Ароматные сырники с цедрой лимона🍋
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 штук
Ingredients: жирного творога 9 -18%; манки + для формирования сырников; яйцо; ст.ложка сахара; соли; ванилина; ст.ложка цедры лимона; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Сырники, творожники - блюдо русской, белорусской, украинской и молдавской кухни в виде...

40 минут

10 штук

Ингредиенты

жирного творога 9 -18% 400 г
манки + для формирования сырников 2 ст. ложки
яйцо 1
ст.ложка сахара 1
соли 1 щепотка
ванилина 1 ч. ложка
ст.ложка цедры лимона 1
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Чем жирнее творог, тем вкуснее сырники, выбрать не слишком сухой - сырники будут твёрдыми. Если творог сильно влажный, нужно отжать его при помощи марли, сложенной в несколько раз. Протереть через сито, добавить все ингредиенты, смешать вручную.

Дать манке набухнуть в течении 15 - 20 минут. Тесто должно быть густое, сформировать сырники и немного обвалять в манке.

Сложить готовые сырники на разделочную доску и поставить в морозильную камеру на 10 минут, чтобы они схватились и держали форму. Замороженные или хотя бы подмороженные сырники при жарке всегда лучше держат форму.

Раскалить сковороду, налить немного масла, чтобы тонким слоем покрывало дно сковороды. Выложить сырники, жарить по 3 - 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки на слабом огне, не накрывая крышкой. Ароматные, пышные и очень вкусные сырники с цедрой лимона готовы!

Подать со сметаной, любым топпингом, ягодами. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋 Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐

...