Салат из огурчиков 🥒

Разломать огурцы и порезать таким образом, как показано в видео.

Посолить (1 ч.л. соли) и оставить на 10 мин, через 10 мин слить огуречный сок.

Готовим соус : в мисочку добавляем мелко нарезанный чеснок (4 зубчика), добавляем кунжутные семечки - 1 ст.л., затем добавляем сухой красный перец - 20 кусочков.

Накаляем растительное масло в сковороде примерно 1/3 стакана и немного остывшее раскаленное растительное масло вливаем в нашу мисочку, как показано в видео. Когда масло в миске остынет, добавим 1 ст.л. уксуса.

1 ст.л. соевого соуса.

1/2 ст.л. устричного соуса, 1 ч.л. сахара.

Все тщательно перемешаем.

!С огурцов слить сок ! В огурцы добавляем наш соус и все хорошо перемещаем, готово ! Подавать охлаждённым 🥗