Сырники из творожной массы

Выложить творожную массу в миску, добавить некрупное яйцо, всыпать сахар (его добавлять, в принципе, не обязательно, т.к. творожная масса уже сладкая, но я люблю послаще – делайте, как больше нравится вам), перемешать.

Всыпать в массу муку, добавить гашеную уксусом соду, перемешать – тесто получится негустое.

Далее тесто нужно зачерпывать столовой ложкой – брать ее с горочкой, и выкладывать на плоскую тарелку, куда уже насыпана мука для панировки.

Обкатать тесто в муке ложкой, затем сформировать сырник руками, выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания на умеренном огне.

Таким образом приготовить все сырники.

Подавать сырники из творожной массы к столу с любыми сладкими соусами по вкусу.

Приятного аппетита!