Райхон шарбати, или Напиток из базилика

Помоем базилик от всякой пыли и земли, в которой он рос.

Нальем в кастрюлю три литра воды, уложим базилик, всыплем сахар и поставим на сильный огонь для закипания.

Как закипит, снимем и поставим остывать. Вольем в это время сок пол-лимона. Ну, на худой конец, чайную ложечку лимонной кислоты, если нет под рукой лимона. Все. Как остынет, процедим через дуршлаг. Выжимки в мусорное ведро, а напиток в холодильник до полного остывания. Садоводы, налетай! Приятного аппетита! Пы.Сы. Можно сделать и из зеленого, но такого эффектного цвета, увы, не получить.