Куриные биточки в кляре из сыра и овсянки

Name: Куриные биточки в кляре из сыра и овсянки
Ingredients: куриного филе; луковица; панировочных сухарей; яйца; нарезанной петрушки; тёртого сыра моцарелла; сметаны; молока; быстроразвариваемой овсянки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#мясо #вторыеблюда

Ингредиенты

куриного филе 500 г.

луковица 1

панировочных сухарей 3-4 ст.л.

яйца 3

нарезанной петрушки 2 ст.л.

тёртого сыра моцарелла 100 г.

сметаны 1,5 ст.л.

молока 30 мл.

быстроразвариваемой овсянки 4-5 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе и лук измельчить. Добавить яйцо, петрушку, панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сметану смешать с молоком, оставшимися яйцами, сыром и овсянкой. Посолить по вкусу. Из фарша сформировать биточки мокрыми руками, обвалять при помощи ложек в кляре. Поджарить в сковороде с одной стороны до золотистого цвета на небольшом огне. Затем перевернуть на другую сторону и закрыть крышкой. Жарить до готовности.