Гранатовый маринад для курицы

Name: Гранатовый маринад для курицы
Yield: на 1 кг мяса
Ingredients: гранатового соуса (наршараб); лимонного сока; зерновой горчицы; пажитника; чабера; сладкой паприки; раст. масла (у меня горчичное); тимьяна; чеснока; соли (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Куриное мясо хорошо дружит с любым маринадом, будь он острый, сладкий, кислый.. И...

10-15 мин

на 1 кг мяса

Ингредиенты

гранатового соуса (наршараб) 4 ст.л.

лимонного сока 2 ст. л.

зерновой горчицы 1 ст. л.

пажитника 1/2 ч. л.

чабера 1/2 ч. л.

сладкой паприки 1 ч. л.

раст. масла (у меня горчичное) 3-4 ст. л.

тимьяна 2-3 веточки

чеснока 4-6 зубчиков

соли (по вкусу) 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё на самом деле ооочень просто. Смешиваем в миске лимонный сок, горчицу, специи (если нужно, воспользуйтесь ступкой), масло, соль, наршараб..

Всё хорошо перемешиваем.

Выливаем подготовленную смесь на курицу, также в миску отправляем веточки тимьяна, и нарубленный крупно чеснок (перед запеканием мы его уберём, чтобы не горел в духовке).

Перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 2-4 часа, можно и дольше.

Выпекаем при 190'- 200', время будет зависеть от размера кусочков)). Курочка получается сочная, нежная, очень ароматная)). Попробуйте и вы! Приятного аппетита🤗🤗🤗