Чизкейк в мультиварке

Name: Чизкейк в мультиварке
Ingredients: песочного печенья (домашнего или магазинного) 300 гр.; сливочного масла 80 гр.; творожного сыра (у меня Хохланд для кулинарии) 400 гр.; яйца 3; сливок 33% 80 мл.; сахарной пудры 100 гр.; лимонной цедры 1 ч.л.; ванильного сахара 1 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рузанна Коншина ✈️

Долго время у меня не получалось выпечь классический #чизкейк в духовке. Нужна водяная...

Ингредиенты

песочного печенья (домашнего или магазинного) 300 гр.

сливочного масла 80 гр.

творожного сыра (у меня Хохланд для кулинарии) 400 гр.

яйца 3

сливок 33% 80 мл.

сахарной пудры 100 гр.

лимонной цедры 1 ч.л.

ванильного сахара 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом необходимо подготовить форму. Чтобы в последствии легко вынимать чизкейк из формы, дно чаши смазываем маслом. Крест-накрест укладываем длинные полоски пекарской бумаги, так чтобы торчали края и вы их затем потянули, чтобы вытащить готовый чизкейк.

Затем измельчаем печенье в песочную крошку, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Высыпаем все в чашу, утрамбовываем и формируем ровный корж с бортиками (можно воспользоваться стаканом).

Все оставшиеся ингредиенты соединяем и смешиваем до однородного состояния. Заливаем им корж и отправляем в мультиварку.

Выпекаем на режиме "Выпечка" час, после чего выключаем и даём остыть, не вынимая. Затем отправляем на час в холодильник, после чего чизкейк легко выйдет из формы. Приятного аппетита!