Лепешка из дрожжевого теста

Name: Лепешка из дрожжевого теста
Ingredients: Тесто:; Пшеничная мука 500 г; Соль 1,5 ч. л.; Сахар 1,5 ч. л.; Дрожжи быстродействующие 7 г; Вода 300 мл; Масло растительное 40 мл; Начинка:; Сыр 200 г; Помидор; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Тесто:

Пшеничная мука 500 г

Соль 1,5 ч. л.

Сахар 1,5 ч. л.

Дрожжи быстродействующие 7 г

Вода 300 мл

Масло растительное 40 мл

Начинка:

Сыр 200 г

Помидор

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить теплую воду и растительное масло. Сначала замесить ложкой, затем вымешивать руками минут 5-7. Оставить подходить накрыв салфеткой в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.

Сыр натереть на терке. Помидоры порезать полукольцами. Зелень нашинковать.

Тесто выложить на присыпанный мукой стол, обмять, разделить на кусочки. Каждый кусочек растянуть руками, не очень тонко, выложить на середину натертый сыр, собрать как-бы в мешочек, закрепив края. Растянуть слегка руками. Смазать яйцом, выложить помидорки, посыпать сыром и зеленью.

Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить лепешки в разогретую до 180 С духовку, минут на 25 (смотреть по своей духовке). Приятного аппетита!

...