Медовые имбирные пряники

Name: Медовые имбирные пряники
Yield: 40
Ingredients: Тесто; Мед 100 гр.; Сахар 100 гр.; Сливочное масло 100 гр.; Ваниль 1 пак.; Яйца 1 шт + 1 желток; Корица молотая 1 ч. л.; Имбирь молотый 1 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Мука 360 гр.; Какао порошок 1 ст. л.; Глазурь; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 170 гр.; Сок лимона 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Отличное времяпровождение с детьми, а также отличный гостинец на предстоящие праздники....

1 час

Ингредиенты

Тесто

Мед 100 гр.

Сахар 100 гр.

Сливочное масло 100 гр.

Ваниль 1 пак.

Яйца 1 шт + 1 желток

Корица молотая 1 ч. л.

Имбирь молотый 1 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Мука 360 гр.

Какао порошок 1 ст. л.

Глазурь

Яичный белок 1 шт.

Сахарная пудра 170 гр.

Сок лимона 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюльке или сотейнике соединить мед, сахар, ваниль, сливочное масло, молотую корицу и имбирь. Ставим на огонь и прогреть до растворения сахара.

Добавляем соду, масса увеличиться, немного остудить, добавляем яйцо и желток. Перемешать. Перекладываем массу в чашу.

Постепенно вводим просеянную муку и какао порошок, замешиваем мягкое эластичное тесто. Перекладываем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Тесто разделить на две части, одну часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать с помощью специальной вырубкой или с помощью шаблона. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусов на 7-10 минут.

Готовим глазурь. Белок взбить с помощью вилки, постепенно вводим сахарную пудру и перемешать до однородной консистенции, в конце добавляем сок лимона, еще раз все перемешиваем.