Курица в пиве

На куриных бедрышках (можно использовать и голени) сделать продольные надрезы.

Посыпать всеми специями и хорошо их втереть в мясо и в надрезы.

Добавить промытый изюм.

Залить пивом, чтобы курица была хорошо утоплена в нем.

Поставить в духовку, разогретую до 200* примерно на час. За это время кусочки можно пару раз перевернуть, чтобы они лучше пропитались пивом.

Готовая курица имеет красивую золотистую корочку. Подавать, полив образовавшимся соусом с изюмом.