Курица в пиве на сковороде

Name: Курица в пиве на сковороде
Ingredients: курица (любые части) 1 кг; светлое пиво 0,5 мл; молотый черный перец 1 ч. л.; копченая паприка 1 ч. л.; сумах 1 ч. л.; соевый соус 5-7 ст. л.; растительное масло 3 ст. л.; ветки чабреца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Вчера брат скинул идею приготовления курицы в пиве. Рецепт выглядел очень аппетитно,...

Ингредиенты

курица (любые части) 1 кг

светлое пиво 0,5 мл

молотый черный перец 1 ч. л.

копченая паприка 1 ч. л.

сумах 1 ч. л.

соевый соус 5-7 ст. л.

растительное масло 3 ст. л.

ветки чабреца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Способ приготовления: Для приготовления блюда подойдут любые части курицы. У меня были окорочка. Разрезала их на голени и бедра.

Затем мариную мясо вместе с соевым соусом, черным молотым перцем, сумахом и копченой паприкой. Кстати, о сумахе писала недавно статью, можете почитать что это за приправа. Соль не добавляю, так как соевый соус и так соленый. Маринуется курица где-то час.

Затем достаю из маринада кусочки курицы и жарю на раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки.

Далее выливаю в сковороду оставшийся от маринования соевый соус, добавляю пряную траву - веточки сушеного чабреца. Да-да, чабрец добавляют в кулинарии в еду. А в сочетании с мясом он дает легкий приятный аромат. Используют его, если нет никаких противопоказаний по здоровью. В конце добавляю бутылку пива. У меня было светлое самое дешевое, но можно взять любое. (Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью). Тушу еще около 30 минут. Отмечу, что окорочка были магазинные, а не домашние, поэтому такая курица готовится быстро.