Тушеный картофель "По-деревенски"

Картофель очистить и порезать на кусочки. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке.

Фарш обжарить в кастрюле на растительном масле затем добавить лук морковь, специи и еще немного обжарить.

На фарш выложить картофель, посолить и залить водой. Довести до кипения, после чего убавить огонь и на медленном огне тушить примерно 30 минут.

Добавить мелко нарезанную зелень. Можно наслаждаться вкусной картошкой!