Варенье из черноплодной рябины

Ягоды перебрать от веточек, листьев, хорошо промыть, дать стечь воде.

Листья вишни промыть, залить 1 л. воды и кипятить 20 минут на медленном огне, листья выкинуть, воду оставить.

В воду от листьев высыпать сахар и помешивая, довести до кипения, до полного растворения сахара.

В сироп высыпаем ягоды и доводим до кипения, кипятим 3-5 минут. Остужаем.

После остывания снова закипятить и снова оставить остывать. Так повторить еще 2 раза (В общей сложности надо до кипения доводить 4 раза).

Горячее варенье раскладываем по баночкам и закатываем. Укутываем до остывания. Можно не укутывать. Храним при обычной температуре.

Приятного аппетита.