Пирог с вареньем

Name: Пирог с вареньем
Yield: 12
Ingredients: яйцо куриное 2 шт.; сахарный песок 1 ст.; сода 1 ч. л.; корица с ванилью 1 ч. л.; сливочное масло 200 гр.; мука пшеничная в/с 400-450 гр.; варенье из сливы или черноплодной рябины 400 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Самый любимый пирог к чаю.

1час

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт.

сахарный песок 1 ст.

сода 1 ч. л.

корица с ванилью 1 ч. л.

сливочное масло 200 гр.

мука пшеничная в/с 400-450 гр.

варенье из сливы или черноплодной рябины 400 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложите яйца, сахар, соду, корицу в чашу для теста, всё перемешайте деревянной лопаткой до однородной массы. Растопите масло в микроволновке.

Соедините масло с яичной массой, просейте туда муку, замесите тесто.

Скатайте тесто в два колобка, первый колобок должен быть чуть больше второго, его оставьте в чаше для теста и накройте крышкой. Второй колобок заверните в плёнку и положите в морозилку на 30 минут. После сформуйте нижний корж для пирога, смажьте его вареньем. Чем ярче варенье, тем красивее будет пирог.

Возьмите тесто из морозилки и натрите его на тёрке равномерным слоем сверху варенья. Выпекайте пирог в течение 25 минут при температуре 220 градусов. У меня печка "Кедр", там два противня. Пирог можно сформовать на один большой противень. У меня вместо пекарской бумаги коврики для выпекания.

После 20 минут выпекания, следите за румяностью пирога, чтоб не пересох и не пригорел. Когда вытащите пирог из духовки, накройте его вафельным полотенцем, оставьте до полного остывания, после разрежьте и приятного вам чаепития.