Мясо по-французски

Name: Мясо по-французски
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясо говядины (вырезка); Шампиньоны; Луковица; Помидоры; Сыр; Майонез; Растительное масло; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наиля Лебеденко

#кукпад4 Поздравляю всех с днём рождения кукпада! Процветания и вкусных рецептов! Хочу...

1 ч

4 порции

Ингредиенты

Мясо говядины (вырезка) 500-600 гр

Шампиньоны 300 гр

Луковица 1 шт

Помидоры 2 шт

Сыр 200 гр

Майонез 50 гр

Растительное масло

Соль

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вырезку поделить на равные кусочки. У меня получилось каждый кусок по 150 гр, 4 шт. Каждый кусок хорошенько отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. На разогретую сковороду налить немного растительное масло и прижарить отбитое мясо с двух сторон по 5 мин.

Лук очистить, мелко порезать кубиками, обжарить 2 мин. Добавить порезанные шампиньоны и пожарить ещё в течение 10 мин.

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить несколько ложек майонеза. Помидоры порезать пластами.

В форму для запекания застелить фольгу. Разложить обжаренное мясо, сверху положить обжаренные шампиньоны, нарезанные помидоры и сверху сыр с майонезом. Поставить в разогретую духовку на 180*, на 15 мин.