Смородиново-яблочный джем

Name: Смородиново-яблочный джем
Ingredients: яблок после варки сока; ягод чёрной рябины; сахара (зависит от кислоты яблок); /-500 мл чистой воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#игры При варке сока из яблок в соковарке я их очень хорошо мою и чищу от сердцевины и...

Ингредиенты

яблок после варки сока 1 кг

ягод чёрной рябины 1 кг

сахара (зависит от кислоты яблок) 1,5-2 кг

/-500 мл чистой воды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки переложить в тазик для варки варенья и измельчить блендером. Добавить промытые ягоды рябины и всё вместе ещё раз пробить блендером.

Добавить сахар частями, перемешать, попробовать на сладость. Если яблоки сладкие - сахара нужно меньше, если кислые - больше. Добавить воду, перемешать. Оставить на ночь, чтобы сахар растаял.

Варить на медленном огне при частом помешивании, чтобы не подгорело. Я варила по принципу 5-ти минутки : завипело, варю 10 минут, убираю, чтобы остыло. Если получится слишком густое - можно добавить ещё воды, она в процессе варки выкипит.

Получается универсальный джем - и на блинчики намазать, и в пирог положить. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🌹🤝

...