Курица в духовке с бальзамическим соусом и базиликом

Name: Курица в духовке с бальзамическим соусом и базиликом
Yield: 4 порции
Ingredients: Курица 1 кг (любые части); Кабачок 1 шт; Помидоры черри 1 /2 чашки; Базилик свежий (нарубленный) 2 ст л; Пармезан тёртый (опционно); Оливковое масло; Для маринада:; Оливковое масло 1/4 чашки; Бальзамический уксус 3 ст л; Дижонская горчица 1 ст л; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

1 ч 15 мин

4 порции

Ингредиенты

Курица 1 кг (любые части)

Кабачок 1 шт

Помидоры черри 1 /2 чашки

Базилик свежий (нарубленный) 2 ст л

Пармезан тёртый (опционно)

Оливковое масло

Для маринада:

Оливковое масло 1/4 чашки

Бальзамический уксус 3 ст л

Дижонская горчица 1 ст л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для маринада смешайте бальзамический уксус, оливковое масло и горчицу, приправьте по вкусу. Замаринуйте кусочки курицы как минимум на 30 минут, но лучше оставить на 4 часа.

С курочки стряхните маринад и выложите в разогретое масло шкуркой вниз, обжарьте курицу с обеих сторон до появления румяной корочки.

Кабачок нарежьте полукольцами, а помидоры разрежьте пополам.

Выложите кусочки курицы в форму для запекания, вокруг них выложите овощи. Посолите и поперчите овощи и сбрызните немного оливковым маслом. Запеките курицу в разогретой до 200 220° духовке около 15 мин.