Куриные бедра с картошкой на противне

Name: Куриные бедра с картошкой на противне
Ingredients: Бедра куриные 4-5 шт; Картофель 6-8 шт; Масло растительное 4 ст. л.; Перец черный молотый ½ ч. л.; Смесь специй для курицы по вкусу; Чеснок 3-4 зубчика; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Для маринования бедер и картошки можно использовать самые разные специи – какие любите...

Ингредиенты

Бедра куриные 4-5 шт

Картофель 6-8 шт

Масло растительное 4 ст. л.

Перец черный молотый ½ ч. л.

Смесь специй для курицы по вкусу

Чеснок 3-4 зубчика

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бедрышки промойте под проточной водой, обсушите при помощи бумажного полотенца и приступите к приготовлению маринада. Соедините масло с солью, перцем и специями. Затем очистите чеснок и пропустите его через чесночный пресс (или мелко порубите) и добавьте его к маслу со специями.

Курочку хорошенько обваляйте в маринаде и уберите мариноваться на 30 минут. Промойте и очистите от кожицы картофель. Возьмите противень и выстелите его фольгой. Затем разложите по противню картофель и слегка сбрызните его маслом, можете добавить немного соли и специй.

К этому времени куриные бедра уже немного промаринуются, а значит, их можно выкладывать на противень с картофелем и приступать к запеканию. Духовку нагрейте до 180 градусов, поместите противень с блюдом внутрь на час-полтора (в зависимости от мощности духовки). Перед подачей проверьте при помощи шпажки готовность курицы и картофеля; сок из мяса должен быть прозрачным, а картофель – мягким.