Крем-суп с шампиньонами!
Автор Daniya
#поваротбога #вкусныесупы Сегодня меня сын попросил приготовить крем-суп и я решила...
40 минут
4-6 порций
Ингредиенты
шампиньонов 250 гр
картошки 4
морковь 1
лук 1
чеснока 2 з.
сливок 10% 200 мл
Зелень, специи по вкусу
соль
сухарики
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим овощи, моём, чистим, режем. У меня специи средиземноморские, паприка, розмарин.
2
Шампиньоны порезать и обжарить на оливковом (сливочном) масле. Лук и морковь тоже пассеровать на масле.
3
Картофель нарезать брусками и отварить в подсоленной воде до готовности. Отлить отвар из картофеля в отдельную тару 2 полковника.
4
Соединить всё ингредиенты в кастрюльке. Прокипятить 2 минуты и снять. Пробуйте на соль!
5
Сливки подогреть, но не кипятить! Блендером измельчить всё в кастрюле, до пюре.
6
Подогретые сливки порциями вливаем в суп и перемешиваем ложкой. Густоту супа регулируем, если густо, то добавляем картофельный отвар (я добавила половник).
7
Наш обалденный, вкусный суп готов. Сверху украсить зеленью и чесночными сухариками. Приятного Вам аппетита!
4.99540
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!