Французский томатный крем-суп с чесночными гренками

Name: Французский томатный крем-суп с чесночными гренками
Ingredients: ппомидор крупных спелых; средних головки лука; средних головки чеснока; соль, перец; оливковое масло; бульона; сметана для подачи; Для гренок:; Батон; Чеснока; Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

По рецепту девочки из… только без базилика, мама не любит, а она мой главный...

Ингредиенты

ппомидор крупных спелых 1,5 кг.

средних головки лука 4

средних головки чеснока 2

соль, перец по вкусу

оливковое масло

бульона Стакан

сметана для подачи

Для гренок:

Батон

Чеснока 2-3 зубчика

Оливкового масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры помыть, порезать на четыре или шесть частей, в зависимости от размера. Переложить форму для запекания.

Лук почистить, разрезать на четыре части отправить к помидором. Посыпать солью и сбрызнуть маслом. Чеснок почистить положить небольшую форму (посолить полить маслом) и накрыть фольгой.

Помидоры с луком и чесноком, ставим в разогретую духовку при 200° на час.

Овощи достать, переложить в блендер в месте с жидкостью. По вкусу добавить соль и перец и две веточки базилика. Бульон может понадобиться может и нет смотрите по консистенции супа, если надо жиже то добавьте. Я добавила всего лишь 100 мл бульона. Взбить.