Спринг роллы

Name: Спринг роллы
Ingredients: Рисовая бумага; Смесь овощная (уже с рисом); Грибы (на выбор); Кальмар; Креветки; Тофу; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#кукпад4 #японскаякухня #кухнямира

Ингредиенты

Рисовая бумага 5 листов

Смесь овощная (уже с рисом) 300 гр

Грибы (на выбор) 150 гр

Кальмар (+/-) 5 колец

Креветки 5 шт

Тофу 150 гр

Яйцо 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощную смесь (с рисом), готовим по принципу каша.

Кальмар, креветки опускает в кипящую воду 3-4 мин. Выложить на сито, выжать пару капель лимона (рисового уксуса). Разрезаем креветки пополам, кальмаровые кольца на 4 части.

Грибы чуть обжарить.

Яйца, взбиваем болтушку, обжариваем блин.

Соединяем смесь овощей и риса, грибы, кальмар, креветки, яичный блин, тофу.

Рисовые блины готовим (по рецептуре), в широкую ёмкость наливаем тёплую воду, и сухой блин на 1,5 мин (!!). До размягчения.

На отдельную сухую поверхность, выкладываем блин, в середину кладём начинку. ЖЕЛАТЕЛЬНО, продублировать блином. Вариант#1, готово. Вариант#2, обжарить во фритюре. Подача с соевым соусом. Bon Appetit.