Филе рыбы в сливочной заливке

Форму для запекания смазать сливочным маслом 🧈 нарезать лук полукольцами и положить в форму смазанную.

Промыть фиде рыбы и порезать на кусочки.

Положить кусочки на лук 🧅 посолить поперчить ну или любимые приправы добавить.

Достаём блюдце и делаем заливку сливочную. Добавляем сметану, наливаем кипяток 300 мл, соль специи перемешиваем, добавляем просеянную муку размешиваем. Должно получиться густоватая смесь. И заливаем нашу рыбку.

Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем рыбку запекаться на 50 минут, достаём, натереть на мелкой тёрке сыр 🧀 и распределить по рыбке и ещё на 5 минут в духовку и готово. Получается очень вкусная, сочная рыбка.