Закуска из огурцов

Name: Закуска из огурцов
Yield: 8 баночек
Ingredients: Огурцы; Маринад; Масло растительное; Вода; Сахар; ст.ложки Соль; Уксус 9%; гр Кетчуп "Нежный"; гр Кетчуп "Чили"; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#заготовки Закуска из огурцов. Разлетается за секунду. #рекомендую Приятного...

1 ч. 10 минут

8 баночек

Ингредиенты

Огурцы 3 кг.

Маринад

Масло растительное 250 мл.

Вода 125 мл.

Сахар 180 гр.

ст.ложки Соль 1,5

Уксус 9% 100 мл.

гр Кетчуп "Нежный" 250

гр Кетчуп "Чили" 250

Чеснок 12 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы моём и нарезаем на 4 части.

Берём кастрюлю и готовим маринад. Помещаем туда воду, уксус, сахар, масло подсолнечное, соль и два вида кетчупа. Перемешиваем и добавляем огурцы.

Добавив огурцы, опять все перемешиваем и ставим на большой огонь. Как только закипит, ещё раз перемешиваем, огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим 25 минут.

Далее берём чеснок, измельчаем и добавляем к огурцам. Перемешиваем и тушим ещё 10 минут.

Готовые огурцы раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем крышками, переворачиваем банки и оставляем до остывания. Храним в специальном шкафу для хранения или холодильнике. ‼️Получается 8 баночек по 0,450 мл.