🇦🇺 Австралийское овсяное печенье Анзак (Anzac)

Name: 🇦🇺 Австралийское овсяное печенье Анзак (Anzac)
Yield: 10 порций
Ingredients: гр Хлопья овсяные; гр пшеничная мука; гр кокосовая стружка; гр сахар; золотой сироп (заменила на 1 столовую ложку мёда); гр сливочное масло; пищевая сода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Национальное австралийское овсяное печенье, которое берёт своё начало ещё со времен...

20 мин

10 порций

Ингредиенты

гр Хлопья овсяные 100

гр пшеничная мука 100

гр кокосовая стружка 75

гр сахар 100

золотой сироп (заменила на 1 столовую ложку мёда) 1/2 стакана

гр сливочное масло 100

пищевая сода 1 ч. ложки

соль 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Растапливаем сливочное масло с мёдом.  Соду гасим 2 ст. ложками кипятка и добавляем в масляную смесь.

В отдельную ёмкость всыпаем овсяные хлопья (половину хлопьев я смолола), кокосовую стружку, сахар и муку. Перемешиваем. Добавляем масляную смесь. Замешиваем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень выстилаем пергаментом. Формируем печенье и выкладываем на расстоянии друг от друга, так как тесто при выпечке немного растечётся.

Отправляем в духовку на 10 минут. Печенье должно стать красивого красновато-золотистого цвета. При остывании печенье АНЗАК твердеет и становится хрустящим.