Фаршированные яйца

Пока варятся яйца, начинаем подготавливать ингредиенты для начинки: В глубокую миску пропускаем через мелкую терку сыр;

Туда же отправляем натертые огурцы;

Измельчаем чеснок и отправляем к начинке;

Как только яйца сварились, отчищаем их от скорлупы, разрезаем их пополам и отделяем желтки;

Желтки измельчаем вилкой и отправляем к нашей начинке;

Начинку солим по вкусу и добавляем 2 столовые ложки сметаны;

Тщательно перемешиваем ингредиенты и начинка готова.

Далее аккуратно накладываем начинку в половинки белка (вилкой или ложкой, как вам удобно)

По желанию можно посыпать зеленью или кунжутом. Приятного аппетита.