Макароны с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

Name: Макароны с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
Ingredients: Для варки макарон:; макарон (у меня Макфа экспресс); воды; соли; оливкового масла; Для соуса:; филе куриной грудки; шампиньонов; большая луковица; плавленого сырка; сливок (у меня густые для соуса); воды, кипяток; соли или по вкусу; сахара или мёда; сушёного чеснока; сушёных итальянских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Предлагаю вам приготовить это невероятно вкусное блюдо на обед или ужин. Готовится...

Ингредиенты

Для варки макарон:

макарон (у меня Макфа экспресс) 400 гр.

воды 2 л.

соли 1 ст.л.

оливкового масла 4 ст.л.

Для соуса:

филе куриной грудки 2 шт.

шампиньонов 250 гр.

большая луковица 1

плавленого сырка 100 гр.

сливок (у меня густые для соуса) 150 мл.

воды, кипяток 150 мл.

соли или по вкусу 0,5 ч.л.

сахара или мёда 0,5 ч.л.

сушёного чеснока 0,5 ч.л.

сушёных итальянских трав 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала поставим вариться макароны.

Наливаем воду в кастрюлю, солим и ставим на плиту. Доводим воду до кипения и засыпаем макароны. Перемешиваем и варим согласно инструкции на упаковке. Когда макароны сварятся, сливаем с них воду и заправляем оливковым маслом.

Для соуса филе куриной грудки режем на кусочки и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Следом моем от грязи и режем не мелко шампиньоны, отправляем к куриной грудке.

Сначала курица и грибы будут тушиться, а когда жидкость выпарится и всё начнёт жариться, отправляем к ним измельчённый кубиками лук. Жарим всё вместе до золотистого цвета.

Далее режем на кубики или натираем на тёрке плавленый сырок и отправляем в сковороду к курице с грибами и луком. Добавляем сливки, кипяток и специи. Тушим помешивая до однородного состояния соуса. Плавленый сырок должен расплавиться и раствориться.