Бифштексы в духовке

В фарш добавить яйцо, соль и чёрный молотый перец из мельницы.

Перемешать.

Сформировать котлетки, желательно делать их плоскими. Для этого я видела один способ, их можно сделать с помощью крышки, у меня, правда, не получилось... 😏

Выкладываем на смазанное растительным маслом блюдо для духовки или жарим на сковороде в растительном масле.

Ставим в предварительно разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов на 30 минут до готовности.

В этот момент можно ставить варить гарнир, у меня рис жасмин.

Бифштексы готовы. Приятного аппетита! 🙏🌺

Рецепт домашних котлет.