Спагетти с колбасками по-итальянски

Приготовить нужные ингредиенты. Нарезаем кубиками лук и помидоры, колбасу порезать тонкими кружочками, измельчить чеснок.

В большую кастрюлю налить 1,5 литра воды и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, выкладываем в кастрюлю одновременно спагетти, колбасу, лук, помидоры, свежий (у меня свежего не было, пришлось положить сушёный) базилик (часть оставить для подачи), чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Аккуратно перемешать. Довести до кипения.

Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовятся и часть жидкости не испарится (около 8–10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость через мелкое сито.

Засыпать в кастрюлю тёртый сыр и мелко порезанный базилик (или сушёный), размешать и можно подавать.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.