Измирские фрикадельки Кёфтеси. Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi

Name: Измирские фрикадельки Кёфтеси. Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi
Ingredients: Ингредиенты для Измирских фрикаделек — Измир Кофеси; картофелины; помидора; зеленых остроконечных перца; томатной пасты; тимьян; Для фрикаделек; фарша говяжьего ) для нас роли не играет, вкуснее 50 на 50; луковица (тертая); яйцо; Смесь специй (Tuzot, доступна на турецких рынках); черствого хлеба (измельченного в кухонном комбайне); порошок паприки; перец; мятная специя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Сегодня я покажу вам, как приготовить Измирские фрикадельки. Это очень известное и...

Ингредиенты

Ингредиенты для Измирских фрикаделек — Измир Кофеси

картофелины 3-4

помидора 2-3

зеленых остроконечных перца 3-4

томатной пасты 1 ст л

тимьян

Для фрикаделек

фарша говяжьего ) для нас роли не играет, вкуснее 50 на 50 500 грамм

луковица (тертая) 1

яйцо 1

Смесь специй (Tuzot, доступна на турецких рынках)

черствого хлеба (измельченного в кухонном комбайне) 1 стакан

порошок паприки

перец

мятная специя

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление Измирских фрикаделек – Измир Кофеси Сначала вы кладете все ингредиенты для фрикаделек в миску и вымешиваете. Охладите это в холодильнике в течение по крайней мере 4-5 часов, но лучше всю ночь. Достав из холодильника, хорошо вымесите еще раз. Затем берите мокрой рукой или ложкой кусочки среднего размера и придавайте им желаемую форму. Картофель нарежьте кусочками чуть меньше обычного. Добавьте в миску томатную пасту, тимьян и немного воды и хорошо перемешайте.

Возьмите противень с высокими краями, выложите картофель и перец, выложите фрикадельки и залейте томатной водой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавайте измирские фрикадельки с рисом. Готово!