Плов 🥕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Одно из самых вкусных блюд! 🍜🍷 #бабушкинакухня #плов #второе #горячее
Ингредиенты
луковицы 3
риса (у меня пропаренный) 1 кг
Соль 🍙 по вкусу
Приправа для узбекского плова
Зира
свиной лопатки 🥩 2 кг
моркови 🥕 700 гр
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свинину 🥩 тщательно промыть, нарезать.
2
Лук мелко нарезать. Морковь 🥕 крупно натереть.
3
В казан или большую кастрюлю (у меня 6-литровая) налить немного растительного масла, хорошо разогреть, положить мясо 🥩 и обжарить на сильном огне, помешивая.
4
Добавить лук и морковь, посолить, добавить приправу для плова и тушить час-полтора.
5
Добавить рис, разровнять. Долить воду, чтобы покрывала рис на два пальца. В ладонях растереть зиру и добавить в плов.
6
Готовить до выпаривания воды. Выключить. Перемешать. Дать настояться.
7
Приятного аппетита!
4.911209
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!